据悉,在第十一届贵州茶业经济年上发布的《栗香方案》,主要围绕“栗香解读”、“栗香观点”、“栗香主张”、“栗香提案”、“栗香行动”五大内容对贵州茶业如何高质量发展进行了阐述。主张聚焦消费端品牌的建设与发展,通过战略管理方向的调整,提出将贵州茶产业的管理重心从注重内部基地建设、产品加工转移到外部品牌、尤其是消费者心智的打造。那么作为已经具有规模优势和质量优势的贵州茶产业,如何利用这两点推动“贵州绿茶”品牌的塑造,俨然已经成为了栗香提案的关键。
从整体看,栗香提案提出了展开“黔茶大决战”,助力贵州茶产业高质量发展的两大战略路径:一是对内建立“贵州绿茶”大本营。
本质就是让更多的贵州人民爱贵州绿茶,喝贵州绿茶,保卫贵州绿茶,实施内循环,形成黔茶军团对外开疆拓土,展开外循环最坚强的后防保障。贵州是中国高品质绿茶的核心产区,其气候、海拔、地形等自然条件优于绝大部分传统产茶大省。基于此,贵州提出了“干净黔茶、全球共享”的口号,将贵州茶定位为“干净茶”,并从“贵州原料、贵州制造、贵州冲泡”三方面下足功夫,以支撑“干净茶”概念。
从原料到产品到品牌,贵州茶产业的发展已正式步入品牌时代。因此,要积极推广宣传“贵州绿茶”公共大品牌,让“贵州绿茶”品牌符号迅速进入人们的视线,抢占消费者大脑,形成不可磨灭的“贵州绿茶”品牌印记,实现人们在茶需求时的第一选择。如此一来,就可在消费者心智中建立属于“贵州绿茶”的“红色苏区”大本营。
二是对外创建“贵州绿茶”根据地。在《栗香方案》栗香提案中,记者感受到,除了要建立“贵州”这个大本营外,对外也需要建立“贵州绿茶”根据地。其本质就是展开扩“绿”运动,推动绿茶大盘,让全国人民更多的热爱绿茶,并首先选择贵州绿茶,创造“贵州绿茶”更多的顾客,实现外循环。
无论是建立“大本营”还是创建“根据地”,其根本目标都是将“贵州绿茶”的品牌符号武装到广大消费者的头脑中,让更多顾客成为“贵州绿茶”的宣传队,认可并喜爱贵州绿茶。只有获得市场的广泛接受,“贵州绿茶”才能在中国众多茶叶品牌中建立自己的位置,贵州才能在中国茶业版图上圈得自己的地盘。
此次栗香提案提出了贵州茶产业高质量发展的战略路径,也再次提出一切从消费者心智出发,抢夺消费者“贵州绿茶”优势心智资源,这也才是黔茶商战获胜的重中之重和核心保障。对于“贵州绿茶”的未来,《栗香方案》之栗香提案给了我们一个发展的方向,也是所有亟需变革的茶产业、茶企业进行转型的一个的值得参考和学习的良好范本。
文:何叶
